Tusen takk til Ingrid Hokstad for viktig presisering til min omtale i Redaktørens hjørne utgave 100 av Huang et al sin artikkel. Hun har selvsagt rett i at det ikke bare er natriumreduksjonen i seg selv som gir gode helseeffekter, men sannsynligvis også den resulterende økningen i kaliuminntak.
Viktig presisering
Tusen takk til Ingrid Hokstad for viktig presisering til min omtale i Redaktørens hjørne utgave 100 av Huang et al sin artikkel. Hun har selvsagt rett i at det ikke bare er natriumreduksjonen i seg selv som gir gode helseeffekter, men sannsynligvis også den resulterende økningen i kaliuminntak.